Рост цен на куриное мясо: за год около 16%

Рост цен на куриное мясо в стране продолжился

По данным Росстата к августу розничные цены на птицу выросли примерно на 15,8% год к году: курятина подорожала на 15,8%, индейка — на 15,1%.

Основная причина — рост затрат производителей на корма, логистику, топливо и зарплаты.

Куриное мясо остаётся лидером продаж: за первую половину года его доля на рынке охлаждённого и замороженного мяса составила около 68%.

При этом фермерские хозяйства обязаны регистрировать поголовье птицы.